Ilhéus será uma das protagonistas brasileiras no Salon du Chocolat 2025, em Paris, o maior evento internacional dedicado ao cacau e ao chocolate. A cidade, berço da lavoura cacaueira e referência mundial em chocolates de origem, representará o Brasil na edição em que o país será o homenageado especial.

Com uma história centenária ligada ao cacau, Ilhéus leva à capital francesa mais do que sabores: leva cultura, turismo e identidade. A participação acontece por meio da Secretaria de Turismo, que aposta no evento como vitrine para fortalecer a imagem do destino e abrir novas oportunidades de negócios no mercado internacional.

Entre os dias 28 de outubro e 2 de novembro de 2025, o evento reunirá produtores, marcas e especialistas de todo o mundo. O Brasil contará com o espaço Origem Brasil, dedicado à divulgação de produtos nacionais, onde Ilhéus terá papel de destaque.

Além de exibir o potencial da cidade no setor de cacau e chocolate, a presença no Salon du Chocolat busca atrair investimentos, fortalecer o turismo e consolidar Ilhéus como destino que une tradição e inovação. A cidade apresenta um portfólio diversificado, que inclui turismo rural, náutico, histórico, cultural e gastronômico, com foco em experiências autênticas e sustentáveis.

A estratégia também envolve promover o destino junto à imprensa internacional, compradores e consumidores, além de acompanhar tendências globais do mercado de chocolate. A expectativa é ampliar o reconhecimento de Ilhéus entre países emissores de turistas para a Bahia, como França, Portugal, Argentina e Uruguai.

No centro dessa proposta está o turismo de origem, que convida o visitante a viver de perto o universo do cacau, das fazendas tradicionais à produção artesanal de chocolates finos. É a combinação entre campo, cidade e cultura que faz de Ilhéus um símbolo de sabor, história e autenticidade no sul da Bahia.