Entre os dias 14 e 17 de maio, o Centro de Convenções Salvador será palco de uma imersão na diversidade econômica, cultural e produtiva da Bahia. A 5ª edição do Bahia Origem Week reúne representantes das 13 zonas turísticas do estado em um evento que conecta agronegócio, artesanato e turismo, consolidando-se como uma das principais feiras de origem e negócios da América Latina.

Com expectativa de público em torno de 30 mil pessoas ao longo dos quatro dias, o evento se apresenta como um grande ponto de encontro entre produtores rurais, empresários, investidores e consumidores. Mais de 400 marcas e cerca de 250 expositores devem ocupar o espaço, promovendo desde a comercialização de produtos até a troca de conhecimento e experiências voltadas ao desenvolvimento sustentável.

A programação destaca a riqueza dos territórios baianos, com produtos que vão dos vinhos do Vale do São Francisco e da Chapada Diamantina aos queijos artesanais do sertão, além de chocolates, cafés e destilados. A proposta vai além da exposição: o público poderá participar de degustações, experiências sensoriais, palestras, workshops, lançamentos e apresentações culturais.

Um dos destaques é a Cozinha Show, que retorna valorizando a gastronomia local com a participação de chefs como Carla Marzolla, Gabryel Boaventura, Jônatas Bomfim e o francês Laurent Rezette. O espaço também contempla o público infantil com a Cozinha Kids, comandada pela chef Tia Pri.

Além do viés gastronômico e cultural, a feira reforça seu papel estratégico na capacitação e geração de negócios. Fóruns, rodadas comerciais e painéis temáticos, como o Fórum Origem e o Origem Day, devem impulsionar a qualificação de produtores e ampliar conexões com mercados nacionais e internacionais. A estimativa é de que o evento movimente cerca de R$ 15 milhões em negócios.

Outro ponto alto da programação é o Chocolat Festival, reconhecido como o maior do setor na América Latina. Integrado ao Origem Week, o festival chega a Salvador após edições bem-sucedidas em outras cidades, reunindo marcas, especialistas e nomes da confeitaria, como o chef Ícaro Lobo, em atividades voltadas à cadeia produtiva do cacau.

Com entrada gratuita mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, destinado à campanha Bahia Sem Fome, o Bahia Origem Week também reforça seu compromisso social, aliando desenvolvimento econômico à solidariedade.

Realizado pela MVU Empreendimentos/Grupo M21, em parceria com o Governo da Bahia e diversas instituições, o evento se firma como uma vitrine estratégica da produção baiana, evidenciando o potencial dos territórios e fortalecendo a economia local a partir da valorização da origem.