Festival promoveu ações voltadas à educação e geração de renda, beneficiando estudantes da rede municipal e mulheres de comunidades e distritos de Ilhéus.

Além de reunir a cadeia produtiva do cacau e do chocolate, o Chocolat Bahia 2026 também abriu espaço para iniciativas de inclusão social durante a programação realizada no Centro de Convenções de Ilhéus. Nesta edição, o festival promoveu atividades voltadas à formação de estudantes da rede municipal e à capacitação de mulheres de comunidades e distritos do município, unindo educação, gastronomia e empreendedorismo.

Na sexta-feira (24), cerca de 40 alunos das escolas municipais Juerana e Manoel Malaquias Reis participaram de uma edição especial da Cozinha Kids, desenvolvida em parceria com a Secretaria Municipal de Educação. Sob a orientação da chef Karla Leal, as crianças conheceram a estrutura do evento e participaram de uma oficina prática de culinária com chocolate, estimulando criatividade, aprendizado e o contato com um dos principais símbolos da identidade econômica e cultural de Ilhéus.

Segundo a secretária municipal de Educação, Evani Cavalcanti, experiências como essa ampliam o processo de aprendizagem ao aproximar os estudantes da história, da ciência e da cultura ligadas à produção do cacau.

“A participação dos estudantes da Escola Municipal de Vila Juerana e da Escola Municipal Malaquias Reis no Chocolat Festival reforça o compromisso da Secretaria Municipal de Educação com a promoção de experiências educativas que unem cultura, conhecimento e valorização do nosso território. Momentos como esse ampliam o aprendizado para além da sala de aula, despertando a criatividade, o interesse pela ciência, pela história e pela produção do cacau, que faz parte da identidade de Ilhéus”, destacou.

No sábado (25), a programação foi direcionada às mulheres moradoras de comunidades e da zona rural de Ilhéus. Em parceria com a Associação de Mulheres Empreendedoras da Ponta da Tulha, o festival realizou uma capacitação na Cozinha Show, ministrada pela chef Larissa Lavinscky. A oficina abordou técnicas de confeitaria e noções de educação financeira, com foco na geração de renda por meio da produção de alimentos. Ao final, as participantes receberam certificado emitido pelo Senac.

Larissa destacou que o objetivo da atividade foi mostrar que a confeitaria pode se transformar em uma alternativa de autonomia financeira, especialmente para mulheres que conciliam trabalho e maternidade.

“Quando soube que a proposta era trazer uma receita que pudesse gerar renda pra mulheres trabalharem em suas próprias casas, fiquei muito feliz porque combina com a minha trajetória. Fazer bolos sempre foi a minha paixão e se tornou a minha profissão. E eu precisei aliar a maternidade com a confeitaria, então é possível crescer nesse ramo sendo mãe e dona de casa”, afirmou.

As ações reforçam o compromisso do Chocolat Bahia em ir além da programação gastronômica, utilizando o festival como ferramenta de inclusão, qualificação profissional e fortalecimento da economia criativa no sul da Bahia.

*Foto: Nadson Carvalho